Ces conclusions sont celles d’une expérience menée par des scientifiques américains pendant plus de vingt ans. Elle soutient l’idée selon laquelle l’alcool, il est bon d’en user (mais sans en abuser).

Les amateurs d’alcool vivent plus longtemps que les ceux qui ne boivent pas. Ce sont les conclusions d’une étude réalisée par des scientifiques de l’Université du Texas à Austin publiées sous le titre : « Alcoolisme : recherche clinique et expérimentale » (Alcoholism: Clinical and Experimental Research). Pendant vingt ans, les spécialistes ont observé un groupe de 1 824 volontaires âgés de 55 à 65 ans. Durant cette période, 69% des participants à l’enquête ne buvant pas sont décédés, contre seulement 60% des buveurs excessifs, et 41% des buveurs modérés c’est-à-dire des personnes buvant jusqu’à trois verres d’alcool par jour.

Les scientifiques américains ne sont pas les premiers à démontrer le bénéfice titré d’une consommation régulière d’alcool, souligne Mikhaïl Smirnov, rédacteur en chef du site alcool.ru :

« En France, il existe toute une branche de la médecine, d’ailleurs assez ancienne, appelé œnothérapie. Le vin est la base du traitement. C’est assez efficace et reconnu par les médecins français. On sait, en fait, depuis longtemps que le vin rouge, en particulier, contient du rubidium, qui selon les lois de la chimie permet d’éliminer de l’organisme le strontium. Cela a été étudié.»

De plus, les boissons alcoolisées ne contiennent pas que de l’alcool, mais aussi diverses substances naturelles bénéfiques. On peut conserver un mode de vie sobre, sans pour autant se refuser quelques gouttes de liqueur d’aubépine comme agents immunostimulants. Les boissons alcoolisées contenant du tanin contribuent à prévenir les troubles gastro-intestinaux et les boissons légèrement alcoolisées avec du miel et de la cannelle réchauffent parfaitement durant les froides journées d’hiver. L’alcool est un excellent remède contre différents maux, explique Vadim Brobiz, directeur du Centre de recherche des marchés fédéraux et régionaux d’alcool :

« Il est sûr qu’une consommation d’alcool modérée est souhaitable contre les maladies cardio-vasculaires. Car cela permet de réduire le taux de cholestérol et d’assainir les réseaux sanguins. De plus, l’alcool agit comme un antidépresseur efficace. Les personnes soulageant leur stress par une consommation modérée d’alcool vivent plus longtemps que les personnes qui ne boivent pas.»
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